3 corps courbaturés et frissonnants, ayant bravement vaincus les hauteurs du Mont Phelphs  sous la pluie battante de l’automne, sillonnent la main du pittoresque Village du Lake Placid à la conquête du repas parfait.

« The great Addirondacks Steak and Seafood »

Il devait être aux alentours de 19h. La main débordait de touristes et nos états d’esprit sereins et rafraîchis d’une longue marche en montagne commençaient à céder la place à l’irritabilité. Notre point de fuite fut cette brasserie familiale.

La brasserie du bonheur bonjour!!

-       Microbrasserie artisanale offrant un menu maison de 8 produits. À mon goût, la  stout opaque au goût prononcé de chocolat et espresso remporte la médaille d’or.

-       Un feu de camp sur la terrasse principale nous faisant drastiquement oublier les 10 degrés Celsius ambiants et permettant aux clients en attente d’une table de siroter leur apéro en plein air.

-       Enfin, un filet mignon fondant, chapeauté généreusement de fromage bleu et servi avec des zucchinis de la saison. (26US$ en tâble d’hôte avec une entrée)

-       Surtout, un décor d’antiquaire. Un décor qui fait ballader les regards et sourire les rêveurs. Des objets, des ustensiles, des machines à gommes, des fourches, des cadres des Jeux Olympiques Lake Placid 1980…

-       Bref, la commémoration et la fierté d’un village chaleureux qui ont bâti leur popularité par la qualité de ses habitants et de son histoire.

« Bluesberry, Sweets for the soul »

Matin toujours frileux, condition musculaire toujours exécrable..? Retourner sur la main, les matins calins vous attendent. Étant de jeunes femmes impliquées dans l’encouragement des entreprises locales, nous avons opté pour cette boulangerie, à l’aveuglette, nous disant que celle-ci en serait bien plus reconnaissante que le Géant Starbuck à deux pâtés de maisons. Mais surprise suprise, rien n’allait plus lorsque nous aperçurent les scones framboises et chocolat blanc. Si ma copine avait eu assez de place pour faire la toupie dans le magasin, elle l’aurait surement fait! C’était un de ces matins où on est entre coquines, que les hasards coïncident et que l’on s’émoustille de nos trouvailles. Ainsi, café à la main et notre immense scone dans l’autre, nous allâmes faire un clin d’œil au lac, couvert de brume, avant de reprendre la route.

« Pray’s family farm »

Le pitstop final, blinder vos valises d’auto avec des pots de chrysanthèmes, des citrouilles et des courges et mettez un baume sur le cœur de vos voisins, qui se rinceront l’œil-espion sur vos décors rustiques! Vous trouverez ce marché fermier au 391, sur le highway 9N à Keeseville.

Est-ce que c’est ça le bonheur?